Frohegg Men

Grüner Salat mit Eingelegtem Rhabarber und gerösteten Pinien Kerne 

14.50.-
 

Gemischter Salat

16.50.
 

Kalbs Carpaccio an Kefen- Radieschen Salat

21.50
 

Grüne Spargel Cremesuppe mit Buchweizen Blini und gebratene Rouget Barbet Filet

20.50
 

Frische Burrata DOP auf Cherry Tomaten Salat      

17.50

Aquarello Risotto mit Mascarpone, Hobelkäse und marinierter Rucola

36.50
 

Hausgemachte Bärlauch Gnocchi mit grünem Spargel, Morchel und Belperknolle

38.50

Roh marinierter Yellowfin Thunfisch mit Bärlauch Tagliatelle, Chili und Algen    

43.50
 

Riesenkrevetten auf Hummerbutter Risotto Wilder Broccoli   

44.50

Sri Lanka Lamm Curry mit Basmati Reis und Mariniertem Asia Gemüse   

42.50
 

US Creekstone Rinds Entrecote auf Marktgemüse Chimichurri und Pommes Frites

51.50
 

Hausgemachtes Roastbeef dünn aufgeschnitten mit Pommes frites und Tartar Sauce   

39.50
 

 Beefsteak Tatar, Kristallbrot und Butter*

Als Vorspeise 28.00

Als Hauptgang 42.00

Alle Preise inkl. 8,1% MwSt.